
中国蓝新闻笼统 今天(2月11日)是农历腊月廿四,亦然南边东谈主的小年。不同于朔方腊月廿三过小年的习俗,在这一天,从浙北水乡的祭灶祝福到浙南山区的非遗展演,从贩子街巷的扫尘备年到乡村广场的俗例嘉会股票配资行情资讯平台_配资炒股市场信息解析,各种兼具宋韵底蕴、地域特质与贩子暖热的俗例行动轮番演出。
宁波宁海
千年古村里的“老基础底细”年味上线
在宁波市宁海县河洪村中心广场上,一阵阵木槌捶打声传来,这充满节拍感的敲击声,拉开了河洪村“送万家福”小年行动的序幕。在这场充满火食气的俗例盛宴中,隧谈的宁海年俗不仅让村民重温了操心里的老滋味,也让来往搭客千里浸在乡村小年的浑朴暖热里。
“咱们宁海东谈主过年,麻糍是刚需!”上昼十点,广场上的老石臼旁也曾围了不少东谈主。只见两位村民解析和洽,一东谈主挥起木槌死力捶打石臼中的熟糯米,一东谈主趁着木槌抬起的舛误,指尖沾少量净水,马上将黏软的米团抓住翻转,一捶一翻间,手脚娴熟利落。
“咱们方言里‘麻糍’和‘无事’谐音,过年吃麻糍,即是盼着新一年祯祥随手、万事无忧。”正在翻米团的村民何瑞英笑着向搭客科普宁海年俗,语言间,石臼里的糯米在反复捶捣下,渐渐变得软糯黏密、褭褭热气裹带着清甜的米香,在广场上饱胀。不少搭客忍不住向前体验,亲手感受捣麻糍的乐趣。“这看起来粗浅,作念起来真是是考试东谈主,需要老谈的提醒。”上海搭客金子沾了一手黏糊糊的糯米,笑呵呵地说。
嘉兴桐乡
赤豆糯米饭 飘香迎小年
在嘉兴桐乡,有送灶神、烧赤豆糯米饭的习俗,一锅红白相间的糯米饭,煮的是丰衣足食的期待,藏的是温雅东谈主心的亲情,让小大除夜充满了浓浓的庆典感。
一大早,桐乡崇福镇住户计生娥的家里就吵杂了起来,淘米、洗赤豆、烧火......当雪白的糯米与饱胀的赤豆一皆下锅,淋上少量油后,就不错生火开烧了。
小大除夜烧赤豆糯米饭,寓意丰衣足食、红红火火,是流传已久的习俗。而烧出一锅软糯香甜的好饭,火候的把捏相配关键。流程足足半个多小时的烧煮,赤豆的香甜与糯米的软糯充分会通,揭开锅盖的倏地,热气裹带着香气扑面而来。这一锅满满赤豆糯米饭,除了敬灶神和自家吃外,还会请来邻里们一皆吃。
温州乐清
手作番薯黄夹品南韵
巧剪新春窗花迎小年
在乐清博物馆内,一场“咱们的饺子不雷同,一皆来乐博过小年”的传统文化体验行动按期举行。世界在凝听习俗、巧手制作、品味风范、剪贴窗花的各样体验中,感受南边小年的私有韵味。
下昼2点半,乐清博物馆一楼的长桌前早已围满了行动参与者们,带领淳厚正在示范着番薯黄夹的制作手法,世界渐渐学习,压面皮、裹馅料、捏花边,在手指翻飞间,一个个体式相反的番薯黄夹就出身了。
除了好意思食制作与品味外,行动现场还有另一派红火喜庆。世界用剪刀着重翼翼地剪着窗花图样,不片刻的功夫,满含新春气味的窗花就完成了,随后,世界将这些承载着好意思好祝愿的窗花贴在了玻璃窗上,增添了浓浓的传统年节氛围。
跟着小年的搁置,浙江各地的新春氛围将愈发浓郁,苍南的“拔五更”、莲都的板龙巡游、云和的非遗妙会等行动行将无间登场,家家户户的期盼,都将在新春的钟声里,化作最温雅的幸福与安康,共同书写浙里新春的好意思好篇章。
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